Lo sappiamo, siamo decisamente in ritardo per raccontarvi Amaranto Fest. Diciamo che ci siamo presi il tempo per riprenderci dal caldo, dalle quattro serate di festa… e da tutto quello che questa dodicesima edizione ci ha lasciato. Perché ci sono eventi che finiscono quando si spengono le luci, e altri che continuano a vivere nei ricordi di chi li ha vissuti. Amaranto Fest è sicuramente uno di questi.
Una festa che ogni anno unisce il territorio
Per chi ancora non la conoscesse, Amaranto Fest è una sagra estiva organizzata ogni anno da Fondazione Historie ETS a Vanoni Remelli, nell’ambito dei principali eventi a Valeggio sul Mincio. Quest’anno abbiamo celebrato la dodicesima edizione di un appuntamento che, anno dopo anno, è diventato un punto di riferimento per la comunità e per tante persone provenienti da tutta la provincia di Verona.
Non è solo una sagra, ma una vera festa della solidarietà, nata per stare insieme, valorizzare le eccellenze del territorio e sostenere concretamente i progetti sociali di Fondazione Historie. Ogni piatto servito, ogni attività e ogni momento condiviso contribuiscono a trasformare la festa in un’opportunità per fare del bene.
Tradizione, novità e tanta voglia di stare insieme
Anche quest’anno il buon cibo è stato uno dei grandi protagonisti. Accanto ai piatti che ormai fanno parte della tradizione di Amaranto Fest, come bruschette, risotto e tortellini di Valeggio, ci sono state tante novità preparate insieme alle realtà del territorio. Abbiamo potuto assaggiare il luccio in salsa della pescheria Viviani, gli Amburghiotti della Macelleria Franchini con i formaggi Granterre, il chorizo del ristorante argentino Il Guapo e una speciale degustazione dedicata ai tortellini, preparati dai diversi pastifici artigiani di Valeggio, ognuno con la propria interpretazione.
A rendere ancora più piacevoli le serate non sono mancati la musica dal vivo, con band sempre diverse, e la nostra immancabile lotteria, che continua a crescere anno dopo anno. Un evento che dimostra come gli eventi solidali di Verona possano unire divertimento, tradizione e sostegno concreto al territorio.
Molto più di una semplice sagra
Amaranto Fest è soprattutto un momento di comunità. È il luogo in cui volontari, famiglie, aziende, associazioni e amici si ritrovano per condividere tempo, idee e valori.
È una festa che racconta il nostro territorio e dimostra come stare insieme possa diventare anche un modo concreto per sostenere progetti di inclusione e solidarietà. Dopo dodici edizioni possiamo dirlo con certezza: Amaranto Fest continua a crescere perché, prima ancora del cibo e della musica, sono le persone a renderla speciale. E noi non vediamo già l’ora di ritrovarci il prossimo anno per la tredicesima edizione.
